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2018全国大学生品酒技能大赛(山西赛区)初赛圆满结束

信息来源:教务处  发布者:  时间:2018-09-18阅读次数:

        9月15日,2018全国大学生品酒技能大赛(山西赛区)初赛开幕式在博雅报告厅第二会议室举行,副校长韩勇鸿,山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师杜小威、质量检测中心主任王凤仙及我校教务处、生命科学学院主要负责人出席。生命科学学院180余名师生参加了开幕式,李卓玉教授主持会议。

 

 

 

 

        韩勇鸿代表学校向赛事的举办表示热烈祝贺,向出席开幕式的来宾们、师生们表示诚挚的欢迎,向杏花村汾酒厂的大力支持表示衷心的感谢。他指出,中国的酒文化源远流长,杏花村汾酒享誉中外。品酒大赛为学校与白酒企业提供了良好的合作交流机会,搭建起白酒产、学、研、教有机融合的平台,为发现和培养人才做出了显著的贡献,希望同学们虚心学习、取长补短,进一步了解白酒酿造深厚的文化底蕴和科技内涵,为中国白酒文化发扬光大做出更大的贡献。

 

 

 

 

        杜小威高度评价我校教学质量好、学生素质高,对上届品酒大赛中生命科学学院学子取得的优异成绩表示了肯定,希望汾酒公司与学校能进一步全方位合作。

 

        王凤仙为参赛选手介绍了本届品酒大赛赛程及规则等事宜,并希望同学们在比赛中学有所获、学有所思、学有所成。

 

 

    

       

        上届全国品酒技能大赛冠军、生命科学学院2015级食品科学与工程专业梁星星,本届参赛学生2016级许婷婷作为学生代表分别发言,表示在比赛中将取得更好的成绩,为中国酒文化发扬光大而努力。

   

        全国大学生品酒技能大赛山西赛区初赛分为味觉、嗅觉和综合三个部分。

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